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tqscspbuhct · Posted: Wed 22:26, 06 Apr 2011 Post subject: 我国饭店企

我国饭店企业人力资源危机与出路
观，依附于人的大脑或技能中，是指很难用语言、文字表述，通常通过行动表现出来，是一种“只可意会、不可言传”的知识。隐性知识虽然比显性知识更难发掘，但它却是社会财富的主要源泉，比显性知识更能创造价值。知识管理除了对显性知识进行收集、保存和整理外，更重视隐性知识的管理，特别强调通过将隐性知识加快自身优秀员工的培养．这样才能以“只争朝夕”的精神加快饭店业国际化发展的进程，这也对推进职业化经理人队伍的建设发挥积极作用。同时，我们在呼吁社会给予“空降兵”一定发展空间的同时，也希望“空降兵”们加强诚信和职业操守的培养，并将自己所具有的专业与管理方面的优势与中国实际相结合，创造出具有国际水准的有中国特色的饭店管理模式。当然，并不是在企业的任何发展阶段或企业的任何层面都起用“空降兵”，“就地取材”模式下的高管人员同样发挥着重大的作用。该模式的最大优势就在于其激励作用，能够为本企业员工提供职业发展机会，并以此提高其忠诚度。上海波特曼丽嘉酒店是“亚洲最佳商务酒店”和“亚洲最佳雇主”的第一名，该酒店尽量选拔本酒店的内部员工作管理人员，而几乎不用外聘，员工的流失率很低。综上所述，我国饭店企业在人力资源方面存在着员工流失率高和缺乏既具备国际化的视野又了解中国国情的高层管理人才的问题，需要加强企业文化建设并采用偏重于引进“空降兵”而兼用“就地取材”的双重或多重模式来解决这些问题。
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